¿Estrés yo? 😱¿Te suena? o ¿sigues con el tic en el ojo?👀



Esta palabra tan sonada, tan famosa, popular, pero en realidad ¿qué es lo que químicamente pasa en nuestro cuerpo?


Creo que es normal decir que todos tenemos mucho estrés en estos días, no todo el estrés es igual pero todos manejamos un nivel de estrés bastante alto. Algunas personas pueden liberarlo por medio de ejercicio, pintar, meditar, escribir o leer… Pero, ¿sabías que la forma en la que nos alimentamos puede ayudarte a balancear el estrés?


Al final del día, el estrés es bueno, es el que nos hace sobrevivir, ¡si! No es broma, el estrés nos ayuda a estar alerta, un shot de cortisol que libera las glándulas suprarrenales, le dice a nuestro cuerpo que algo anda mal y tenemos que reaccionar: correr, pelear, huir, trepar un árbol… El cortisol es una hormona, la conocemos como la hormona del estrés, cuando es liberada en el torrente sanguíneo ayuda a incrementar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

Para sobrevivir en tiempos de las cavernas es una gran herramienta, así es cuando peleábamos contra depredadores, sin embargo este sistema de “alerta” está diseñado para atacar en el momento y liberar esa tensión, es decir sobrevivir.

El estrés constante, o a largo plazo, osea la liberación constante de cortisol, afecta terriblemente nuestro bienestar.


¿Cómo te sientes en estos momentos?

Sientes que tienes niveles de estrés elevados, ¿estás en constante lucha para nivelar estos niveles?


Aquí te van dos tips para que desde la fuerza de tus alimentos empieces a bajar el cortisol en la sangre y pases de un estado de huida a un estado de relajación:

Tip No. 1: Elimina o evita alimentos procesados. Como dice google: “son aquellos que han soportado cambios o han pasado por algún grado de procesamiento industrial antes de llegar a nuestra mesa para que los podamos consumir.” dicen que son alimentos, pero para mí, son productos alimenticios ya que al tener un proceso para facilitar su consumo pierden todo beneficio para el cuerpo. Solo te quitan el hambre, pero no le dan a tu cuerpo información o nutrientes para que esté sano y fuerte.

¿Cuál es el problema con los procesados?



No sabemos qué trae dentro, la etiqueta puede decir misa porque al final seamos honestos, no la entendemos, ves los ingredientes y parecen trabalenguas. Esto es justo a lo que me refiero, si no lo puedes leer, no te lo comas, Si aparece azúcar como primer ingrediente estás literalmente comiéndote cucharadas de azúcar sabor salsa de tomate o pizza o cereal. Entonces, la cantidad de ingredientes + colorantes + conservadores + químicos + aditivos, el cuerpo no los puede digerir correctamente y empieza una serie de reacciones químicas en nuestro cuerpo que nos hacen propensos al desequilibrio, es decir a generar hormonas para estar “alerta”.


Tip No.2: Incorpora muchos muchos verdes en tu vida. Literal te estoy hablando de muchooooos, ahí te van 2 formas super fáciles y deliciosas para incorporar: lechuga, acelga, berros, espinacas, cilantro, apio, argúgula, perejil, menta, albahaca…

Smoothies: son buenísimos para agregar muchos ingredientes. Que tu base siempre sea líquida: leche, agua de coco, agua natural, lechada + 1 fruta, solo 1 y ojo con las pociones + hojas verdes sin tallo todas las que quieras y puedes agregar miel para endulzar, proteína vegetal. Este smoothie puede ser tu colación de media mañana o parte de tu desayuno o para la cena es buena opción también.


Bowls: Es una comida completa y deliciosa. La base es de arroz integral agrega: proteína (garbanzos, lentejas, pollo, carne, mariscos) + hojas verdes aprovecha para variar (un día espinaca otro arúgula) y mezclar (arúgula con cilantro) + toppings: jitomate cherry, pepino, zanahoria, aguacate, pimientos, hinojo + aderezo o vinagreta y para terminar puedes meterle almendras, nueces, chía, linaza, semillas de calabaza o gomasio (ajonjolí).


Estos dos tips te ayudarán a equilibrar tu hormona de “alarma” bajar estos niveles de estrés te cambiará la vida. Espero puedas aplicarlos.


Nos vemos el próximo domingo.

Salud y bienestar hoy y siempre

4 vistas